お知らせ
宮崎県は全国の主要なかつお産地に先駆けて、いち早く「初かつお」が水揚げされます。また、宮崎県は近海かつお一本釣り漁業の漁獲量が２８年連続日本一ですが、これを支える「日南かつお一本釣り漁業システム」が令和３年２月に日本農業遺産に認定されました。
そこで、県産かつおの消費拡大の一環として、南九州大学健康栄養学部の学生さんが作成したかつおレシピ全１０品が、宮崎観光ホテル内レストラン「一木一草」にて提供されます。また、日南フェア開催記念として、日南市長がレストラン「一木一草」来場者に初かつおのふるまいを行います。
イベント概要
◆主催者 宮崎観光ホテル
◆日 時・場 所・内 容
（１）日南フェア
期日：令和５年４月１日～５月３１日
場所：宮崎観光ホテル全館
（２）日南フェア開催記念初かつおのふるまい
日時：令和５年４月４日（火） 午前１１時３０分～
場所：レストラン「一木一草」
内容：市長が先着２００名に初カツオのふるまいを行います。※にちなんぢゃ様も登場します。
（３） 添付資料 宮崎観光ホテル 日南フェアチラシ
宮崎観光ホテル_日南フェアチラシ
◆問い合わせ
宮崎観光ホテル 担当黒木 ℡0985-27-1212
日本農業遺産日南かつお一本釣り漁業保全推進協議会事務局（日南市役所水産林政課）
℡0987-31-1135