お知らせ
伊勢えび漁の解禁で、漁協の直売所やレストランが賑わっています。宮崎のさかなビジネス拡大協議会では、今年も漁協直売所・レストランをMRTラジオscoopyで宣伝・PRしていきます！
第一弾として、９月１３日（水）13:25から、日向市漁協直営レストラン「海の駅 ほそしま」からの放送を行いました。
黒木俊夫店長が、９月９日から提供が始まった伊勢海老メニューの紹介を行いました。今年の伊勢えびは昨年より100ｇ程度サイズが大きいそうで
す。
オススメの伊勢海老定食は、伊勢エビのお造りのほか、３種類７切れのお刺身、カキフライ、お味噌汁が付きます。お味噌汁は、お造りで出した伊勢えびの頭も入れて、伊勢えびの出汁が濃厚です。
そのほか、地魚（9/１３は、鮪、鰹、ニベ、チヌ、イカでした。）を使った「獲れとれ刺身定食」や、「日替わり魚フライ定食」（9/１３は、カジキマグロ、お刺身は鮪、チヌ）など人気です。細島はマグロ漁業の基地でもあります。あなたも日向細島に来て、地元で水揚げされたマグロや地魚、伊勢えびを食べませんか？