宮崎初かつおフェアのご案内

2006年4月27日 お知らせ

宮崎初かつおフェアのご案内

この度、宮崎の新鮮な初かつおの美味しさを地元消費者の皆様に広く知っていただくため、水産業界関係者が一体となって「宮崎初かつおフェア」を開催することになりましたので、下記のとおりご案内いたします。
かつおは熱帯性の回遊魚で、いわゆる初かつおは、初春の頃に宮崎や鹿児島の海に黒潮に乗ってやってきます。宮崎県は近海かつおの漁獲量が日本一で、県南の日南や南郷の漁港からはこの初かつおを追い求める漁船が全国に先駆けて出港します。
初かつおは刺身やたたきで食べると新鮮で大変美味しい魚です。この機会にぜひ、地元宮崎の新鮮な初かつおをご賞味下さい。